Modernisierung des Hotelrestaurants
Modernes maritimes Ambiente und historischer Charme herrschen auch im hoteleigenen Restaurant Port: Hier genießen die Gäste exquisite norddeutsche Gerichte vor der Kulisse des Hamburger Hafens, im Sommer auch von der 170 Quadratmeter großen Terrasse aus. Für frischen Wind sollte nun eine Renovierung des Gastronomiebetriebs sorgen: Das Erscheinungsbild des Restaurants soll die Gäste künftig an Häfen und Schiffe vergangener Tage erinnern. Dazu gehört natürlich auch der passende Boden: Parkettleger Tino Bamberg aus Hambühren verpasst dem Gastraum und einem Nebenraum, der als VIP-Lounge genutzt wird, mit dunkel geöltem Tafelparkett in massiver Eiche einen stilvollen und gleichzeitig sehr edlen Look. Als Tafelparkett verlegt, erinnern der Boden an die Salons der Dampfschiffe aus vergangenen Tagen. Geliefert wurde das Parkett von der Firma S. Fischbacher Living mit Sitz im oberbayrischen Großkarolinenfeld.
Mit Vlies gegen Risse im Untergrund
An diesem Dienstag Mitte März 2020 regnet es schon den ganzen Morgen, der Himmel über den Landungsbrücken ist grau. Im Inneren des Restaurants sind Pakete mit Tafelparkett fein säuberlich aufgestapelt, und immer wieder wirft Tino Bamberg oder sein Mitarbeiter die Säge an, um das Parkett in das richtige Format zu bringen. Gerade trägt der Verleger den Klebstoff für eine neue Kassette auf, während sein Kollege schon die nächsten Elemente für die Umrandungen zuschneidet. Immerhin 335 Quadratmeter Boden müssen hier neu verlegt werden. Vor dem Verlegen haben die Experten den Estrich entsprechend vorbereitet: Die lösemittelfreie Dispersionsgrundierung STAUF VDP 160 lässt sich leicht auftragen und trocknet schnell; mit der selbstverlaufenden Spachtelmasse STAUF XP 20, im Eimer mit sauberem und kaltem Wasser angemischt, konnten im Anschluss kleinere Unebenheiten ausgeglichen werden. Weil der Estrich Risse aufweist, hat sich Parkettleger Tino Bamberg für das Verlegen von Entkopplungsvlies entschieden, das er und sein Kollege nach dem Grundieren und Ausgleichen mit STAUF SPU 555 aufgebracht haben. Vor allem weil es schnell gehen muss, ist der hartelastische Einkomponentenklebstoff die richtige Wahl. Dank des Entkopplungsvlieses werden Spannungen, Risse, Verschiebungen und Bewegungen nicht mehr direkt übertragen, sondern entweder ganz aufgehoben oder zumindest stark verringert.
Zeitlos schön: Edles Tafelparkett
Für das Verlegen des Holzbodens greifen die Parkettleger nun auf STAUF SPU 570 zurück: Der schubfeste Parkettklebstoff punktet mit einem sehr guten Riefenstand und hoher Scherfestigkeit. In routinierten Schwüngen verteilt Tino Bamberg den Klebstoff mit dem STAUF Zahnspachtel Nr. 4, sein Kollege legt die Parkettelemente in Kassettenform sorgfältig in das Klebstoffbett ein. Noch liegen einige Tage Arbeit vor dem Team von Tino Bamberg: Bis Ende März soll die Baustelle abgeschlossen sein. Das hochwertige, gebürstete Tafelparkett wird zum Abschluss noch einmal mit dunklem Öl behandelt – so erhält der Vintage-Look im neuen Restaurant Port den letzten Schliff. Mit so edlem und natürlich festem Boden unter den Füßen können die Gäste des Restaurants dann bald wieder regionale Spezialitäten der norddeutschen Küche genießen. Ob nun Hamburger Pannfisch, auf der Haut gegrillter Wildlachs oder saftige Spare Ribs vom Spanferkel mit Hamburger Apfel-Coleslaw: In so stilvollem Ambiente (und vor so toller Kulisse) schmecken die leckeren Küchenkreationen gleich nochmal so gut.